Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Haftasonu iftara gelen misafirlerimize ne tatlısı yapacağım konusunda epeyce düşündüm. Sonrasında her zaman ki gibi, tarif defterime bir zamanlar yazılıp yapılmayı bekleyenlerden birini gün yüzüne çıkarmaya karar verdim. Tatlıyı bir sonrakinde üzerine sürülen kremşanti yerine kaymak veya kaymaklı dondurma ile servis etmeyi düşünüyorum..
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı dövülmüş fındık
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbet için;
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
Üzeri için;
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- Dövülmüş fındık
Hazırlanışı:
- Yumurtaları derin bir kapta çırpın. Hindistan cevizi, sıvıyağ, galeta unu, dövülmüş fındık, toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra borcama döküp 170 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.
- Şerbet için malzemeleri kaynatıp soğutun.
- Fırında çıkardığınız tatlı sıcakken üzerine soğuk şerbeti döküp çekmesini bekleyin.
- Kremşantiyi süt ile çırpın. Soğuyan tatlının üzerine yayıp fındık kırıkları serpip soğuk servis yapın.
Related posts
Fındıklısını hiç denemedim ama nefis olduğu o kadar belli ki.. Ellerine sağlık canım..
Hangi tarifinize yorum yazacagimi sasirdim .Blogunuzda tariflerinizde resimlerinizde cok güzel emeklerinize saglik .
Denendi, onaylandi.Nefis bir tarif. Paylasim icin tesekkurler.
Bu tarifi bir kac kez yemis ve begenmistim. Buradaki tarife gore bende yaptim ve cok guzel oldu. Ama ben seker miktarini azalttim. Kekine yarim bardak, serberine ise 2 bardak seker koydum. Buna ragmen tadi gayet iyiydi. Cok hafif ve lezzetli bir tarif. Tarif icin tesekkurler.