Ev Yapımı Şeftalili Ice Tea
Geçenlerde arkadaşım Ece’ye gittiğimizde bize bu içecekten servis etmişti. Tadını çok beğendiğim için bende kendi misafirlerime hazırladım.. Meyvelerin kendi şekerleri yeterli düşüncesi ile ben genelde bu tarz içecekleri ilave şeker kullanmadan hazırlıyorum. O yüzden malzemelerde şeker oranı yazmadım. Siz kendi damak tadınıza göre şekeri, en son meyveleri süzgeçten geçirip suyunu ayarladıktan sonra ekleyebilirsiniz. Havalar iyice soğumadan bu tarifi deneyin derim..
Malzemeler:
- 1 kg. kırmızı üzüm
- 2-3 adet kırmızı elma
- 1 çubuk tarçın
- 3 adet karanfil
Hazırlanışı:
- Üzümleri yıkayıp saplarından ayıklayın. Elmaları yıkayıp dörde bölün ve çekirdeklerini çıkartın.
- Bir tencere içine koyup üzerine karanfil ve tarçını da ekledikten sonra üzerini geçecek kadar su ilave edip meyveler yumuşayıncaya kadar ocakta kaynatın. Ocaktan alıp hafif ılıttıktan sonra başka bir tencereye üzüm ve elmaları sıkıp süzgeçten geçirerek aktarın.
- Koyu ise biraz su ilavesi ve tadını kontrol ederek toz şeker ilavesi yapın. Şişeye doldurup buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
Related posts
Seçilciğim bayıldım rengine alıyorum izninle tarifini ellerine sağlık sevgiler..
Kesinlikle Osmanlıda yaşasaydım bu şıraları şerbetleri içmekten 1000 kiloluk bir kadın olurdum herhalde:) Bayılıyorum hepsine!Rengi gerçekten harika duruyor canım. Ellerine sağlık:)