Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Sitedeki, irmikli hafif şekerpare, şerbetli tatlılar arasında en sevdiklerimden.. Bu tatlının tadını da ona çok benzettim ve çok beğendim..
Birde ufak bir not; tatlı soğuk, şerbet sıcak olacak..
Malzemeler:
- 250 gr. margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta
- 2 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 3-4 su bardağı un
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık veya badem
- 1 su bardağı irmik
Şerbet için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Hazırlanışı:
- İrmik haricinde tüm malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Tezgah üzerine alıp hamuru uzun silindir şeklinde uzatın.
- Tezgah üzerine irmiği yayıp üzerinde hamuru yuvarlayın ve her tarafına irmik bulaşmasını sağlayın.
- İki parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin ve 160 derecede hafif pembeleşinceye dek pişirin.
- Bir tencerede şerbet malzemelerini karıştırıp kaynatın.
- Fırından çıkarıp soğuttuğunuz bal badem tatlısının üzerine sıcak şerbeti döküp tatlının çekmesini bekledikten sonra soğutup servis yapın.
Related posts
canım valla agzım sulandı…ellerine saglık…
nefis nefisss.ellerine sağlık canım.sevgiler.
ben yapmadım ama yapmak ıstedıgım bır tatlı ellerıne sağlık nefıs gorunuyor
Ellerine sağlık…
artık ertelememeli, nefis bir görüntü, ellerinize sağlık 🙂