Beyti Kebap
Her zaman söylerim, tatlı ve hamur işlerine merakım nedeniyle sitedeki ana yemek kategorisinde tariflerim çok azdır.. Annem misafirlerimize et yemeği hazırlayınca hemen kaptım makinemi 🙂
Davet sofralarına yakışacak pilav eşliğinde sunulacak bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim..
Malzemeler:
- 1 kg. kuşbaşı et
- 2 soğan
- 5 adet yeşil biber
- 4-5 diş sarımsak
- 6-7 adet domates
- 4 adet top karabiber
- 1 adet defne yaprağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Eti, yemeklik doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak ile birlikte tencerede kavurun.
- Suyunu salıp çekince doğranmış yeşilbiberi ilave ederek biraz daha karıştırın.
- Ardından top karabiber, defne yaprağı, tuz, domates rendesi ilave edin.
- Ağzı kapalı olarak etler yumuşayıncaya dek pişirip sıcak servis yapın.
Related posts
Ellerinize sağlık.
Anasına bak kızını al diye boşuna demiyorlar 🙂
2014’ün sağlık ve mutluluk getirmesini dilerim.
Umarım dilekleriniz gerçekleşir
Sevgiler
Bayılırım tas kebabına, fotoğraf da harika görünüyor. Afiyetler olsun 🙂