Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Geçenlerde arka arkaya iki gün ziyaretimize gelen farklı misafirlerimiz için Kıbrıs Tatlısı hazırladım.. Çok hafif bir tatlı oldu..
Son dilimlerini annemle birlikte nescafe eşliğinde tüketirken, instagram’a resmini çekip koydum, burayada tarifini yazmak şart oldu 🙂
İnstagram’da beni takip etmek için; http://instagram.com/
Keki İçin:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 3 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket kremşanti
Yapılışı :
- Kek için önce yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri teker teker ekleyerek çırpın.
- Yağlanmış fırın kalıbına döküp 180 derece fırında pişirin.
- Şerbet için malzemeleri bir tencerede kaynatıp soğuğa yakın olacak şekilde ılıtın.
- Kek fırından çıkınca sıcak keke ılık şerbeti döküp çektirin.
- Muhallebi için krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencerede koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp içine krem şantiyi ekleyip 10 dakika kadar çırpın.
- Şerbet döktüğünüz çek oda sıcaklığına gelince üzerine muhallebiyi dökerek buzdolabında 3-4saat bekletip soğuk servis yapın.
Related posts
Harika bir tatlı. Çok hoş gözüküyor. Elinize sağlık. Sevgilerimle 🙂
Afiyet olsun.
Çok güzel ve pratik bir tarif gibi görünüyor Seçilcim, ellerine sağlık..
Ellerine sağlık canım.Çok severim.
Çok güzel olmuş ellerine sağlık Seçilciğim…