Beyti Kebap
Maşukiye’de ki bahçemizde ürettiğimiz sebze ve meyve çeşitleri sınırlı olduğu için ve Rüzgar’da artık ek gıdalara başladığından dolayı Sevgili Pınar hanımdan sipariş vermeye başladım.. Kendisi benim için artık en güvenilir adres oldu..
Aldığınız her ürünün farkını gözlerinizle görebiliyorsunuz.. Bunları anlatmam imkansız gerçekten alıp tatmanız gerek 🙂
Sitesine girmek için buraya tık tık..
Bu balkabağıda ordan gelenler arasında, tadına doyamadık.. Gönderdiği ege otları ile Rüzgar’ın diş buğdayı partisine yaptığım börek halen dillerde 🙂 Yer elması ile yaptığım zeytinyağlı yemek favorim.. Sırayla tarifleri bir sonraki yazılarımda…
Malzemeler:
- 1,5 kg. bal kabağı
- 2 kuru soğan
- 3 yumurta
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Hazırlanışı:
- Kuru soğanı piyazlık doğrayıp az yağda kavurun.
- Bal kabağını rendeleyip soğana ilave edin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber ilave edin.
- Bir kasede yumurtayı çırpıp balkabağına ilave ederek pişene kadar karıştırıp sıcak servis yapın..
Related posts
gerçekten ege otları ile yapılmış olan böreği yedikten sonra bende Pınar Hanım’ın sıkı takipçisi oldum :)Ellerine sağlık bu da harika görünüyor 🙂
Afiyet olsun.
Çok değişik bir tat olsa gerek. Mutlaka deneyeceğim, merak ettim. Ellerine sağlık.