Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
İftar sonrası için şerbetli bir tatlı istiyorsanız bence Duduve yapmalısınız 🙂
Tarif için Muko’ma tşkler 🙂
Malzemeler:
- 2 yumurta (Birinin akı ayrılacak)
- 1 su bardağı toz şeker
- 250 gr. tereyağ
- 1 çay kaşığı karbonat
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Aldığı kadar un
Şerbeti için:
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı toz şeker
- 2 damla limon
Hazırlanışı:
- Bir kaba yumurtaları, yoğurt, şeker, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı çırpıcı ile karıştırıp buzluğa koyun. 20 dk bekletin.
- Buzluktan çıkardıktan sonra sıvıyağ ekleyip yoğurun. Aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Şerbet malzemelerini kaynatıp, soğutun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval şekli verin. Rendenin üzerine şekil vermesi için bastırıp fırın tepsisine dizin.
- 160 derecede kızarana dek pişirin.
- Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti döküp dinlendirdikten sonra servis yapın.
Related posts
Kalburabastıya benziyor ama ismi farklı herhalde.