Krem Şokola
Ne zamandır denemek istediğim tarifi en sonunda yaptım.. Kemalpaşa tatlısını zaten çok severim.. Üzerine dökülen muhallebi ile daha hafif ve lezzetli bir tat oldu..
Kemalpaşa Tatlısı için Malzemeler:
- 1 paket Kemalpaşa (25 adet)
- 1 lt . su
- 2,5 su bardağı toz şeker
Muhallebi için Malzemeler:
- 5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- Kemalpaşaları üzerinde yazan tarife göre pişirin. Ara ara karıştırarak her tarafının pişmesini sağlayın. (Ben malzemelerde yazdığım ölçülerde su ve şeker kullandım)
- Muhallebisi için; Hindistan cevizi, unu, nişastayı ve şekeri bir tencereye alıp harmanladıktan sonra üzerine sütü ekleyip ocakta muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Soğumuş olan Kemalpaşaları borcama dizin. Sıcak muhallebiyi üzerine dökün.
- Oda sıcaklığına gelen tatlıyı buzdolabında soğuttuktan sonra üzerine Hindistan cevizi dökerek servis yapın.
Related posts
