Elmalı Kurabiye
Ada’nın diş buğdayına, Nilgün Abla’nın yapıp getirdiği bu kurabiyeler o kadar lezzetliydi ki, hemen tarifini alıp sizlerle de paylaşmak istedim.
Deneyeceklere şimdiden Afiyet Olsun 🙂
Malzemeler:
- 1 paket margarin
- Yarım çay bardağı çörekotu
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı kıyılmış dereotu (arzuya göre)
- Alabildiğine un
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- Haşhaş tohumu
Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini derin bir kaseye koyun.
- İçine sıvıyağ, kabartma tozu, şeker ve tuzu ekleyin. Çörekotunu da ilave edip ununu ilave ederek yoğurun.
- Yumuşak bir hamur elde edin.
- Küçük parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serptikten sonra 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- Soğutup servis yapın.
Related posts
