Patatesli Otlu Kek

Herkesin çoğunlukla bildiği bir tariftir bu Patatesli Kek.. Geçen gün canım istemişti, akşam vakti geçte olsa üşenmeyip ertesi sabah işe giderken kahvaltıda yiyelim diye hazırlayıp pişirdim.. Evde yeşillik bol olunca değişiklik olsun diye onlarıda ilave ettim.. Hem arşivimde bulunması hemde bilmeyenlerin tarifi öğrenmesi açısından sizlerle de paylaşmak istedim.. Malzemeler: 2 adet patates 2 adet yumurta 1 orta boy soğan…

Tarçınlı Cevizli Kuru İncirli Kek

Bahar yorgunluğu mu desem? ne desem, bir halsizlik gidiyor.. nerdeyse pazar gününden beri bir ağırlık var üzerimde.. Bu durumdan kurtulmak, kendime gelmek için dün akşam mutfağa girdim ve içindeki malzemelerle lezzetli ve enerji verecek bir kek hazırladım. Sonradan aklıma geldi, içine kuru üzümde katsaydım daha süper olacaktı! Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 su…

Cevizli Tahinli Kek

Akşam işten gelirken anneme uğradım ve evde mis gibi bir koku ile karşılandım, sonra o muhteşem keki gördüm 🙂 Birden hayalini kurdum, yemekten sonra şöyle keyif yaparak çay yanında ne de güzel gider diye.. Annemin hazırladığı paketimi alıp eve geldim. Fotoğraflayana kadar farkında olmadan iki dilim yemişim! Bu keki sık sık yapacağım gibi görünüyor..  Malzemeler: 3 yumurta 1…

Zeytinli Kek

Pizza ve zeytinli açma yapmak için marketten aldığım dilimli siyah zeytinler ne pizza oldu ne de açma! Geçenlerde tarifini verdiğim Zeytinli bazlamadan sonra geriye kalan tüm zeytinleri sabah kahvaltısı için tuzlu bir kekte buluşturmaya karar verdim ve aldığım yorumlar sayesinde doğru bir karar verdiğimi de anladım..   Malzemeler: 4 adet yumurta Yarım su bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı…

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Muhallebili Kek

Son zamanlarda annem, arkadaşı Mukaddes Abla’ya her gidip döndüğünde “Muko, yine o muhteşem tatlıyı yapmıştı” diyordu. Aslında annemin yaptığı Ağlayan Pasta tarifi buna benzer bir tarif onda sadece yalancı tavuk göğsü muhallebisi yerine krem şanti kullanılıyordu. Uzun zamandan beri aklımda olan bu keki haftasonu ablamların bizde olmasını fırsat bilip hazırladım. Biz  muhallebiye damla sakızı ilaveside yaptık.    Keki için; 4 adet yumurta…

Halamın Portakallı Keki

Bugünlerde annemin böreği, halamın kek tarifi derken evde yemek pişmiyor sanırsınız ama aslında yemekleri piştiği gibi resim çekmeye fırsat olmadan tükettiğimiz için bir türlü fotoğraflarını yakalayamıyorum.  Bu akşamdan yarın yapacağım bir yemek için bazı malzemelerimi hazırladım, yıkanacaklar yıkandı, rendelenecekler rendelendi, streçlendi buzdolabına kalktı. Yarın akşam işten gelir gelmez annemin arkadaşından öğrendiğim değişik bir mücver tarifini yapacağım ve…

Acıbademli Elmalı Kek

Geçenlerde evde can sıkıntısından ürettiğim bir kek tarifi bu. Ayağımın ağrımasına rağmen yinede yapmaya kalkıştığım bu kekden çay eşliğinde bir dilim yiyip diğer kalanı paketleyip annemle Batu ve Sarp’a (Ablamın oğluşları) gönderdim. Kek bu şekli ile tam bana hitap edecek şekilde yani bolca tatlı oldu. Siz şeker miktarını elmanın tadını ve harcı yaparken konan şekeride düşünerek isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.