Fırında Patates Mücveri

Annemin çay sofrasından bir tarif daha.. Bu hızlılıkla bir ayda tüm tarifleri tamamlarmışım gibi görünüyor 🙂

Ama haftasonu misafirlerime hazırlanacak masanın tariflerini çok düzenli yazacağım inşallah haftaya, söz 🙂

Malzemeler:

• 4 büyük patates
• 4 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 demet dereotu

Hazırlanışı:

1. Dereotunu yıkayıp incecik kıyın. Derin bir kapta yumurta, yoğurt, sıvıyağ, un, kabartma tozu ve dereotunu karıştırın.
2. Patateslerin kabuklarını soyup, kibrit çöpü gibi kesin.
3. Yumurtalı harca ilave edip karıştırın ve fırın tepsisine dökün.
4. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip ılındıktan sonra servis yapın.