Cevizli Arpaşehriye Salatası
Ablama geçen haftasonu gittiğimizde masamızda bulunan salatalardan biri.. Böyle yoğurtlu ve değişik salatalar çok hoşuma gidiyor.. yapımı çok basit, tarifide sizlerle paylaşmak istedim..
Detailsİslim Kebabı
Normalde islim kebabı parça etten olur ama ben köfteyle denedim.. çok da güzel oldu.. çok da pratik..
DetailsKavun Frozen
Sıcaklarda en güzel giden şey serin içecekler.. işte buzlu bir içecek… ev yapımı meyve sularından biri daha..
DetailsFırında Tavuklu Kabak
Kabak ve Tavuk çok uyumlu bir ikili bence.. birlikte şahaneler yaratıyorlar, gelin onlardan birine tanık olalım..
DetailsYeşil Mercimek Köftesi
Kırmızı et fazla tüketmediğim için ağırlığı yeşil mercimeğe veriyorum.. Kırmızı etin yararı kadar yeşil mercimeğin faydası var.. yemeğini genelde sık sık yapıyorum ama farklı şekillerdede denemek hoşuma gidiyor.. mesela en yakın zamanda Yeşil Mercimekli Börek tarifini vereceğim.. ve yöresel bir lezzet olan “Erişte Pilavı” o da yeşil mercimekle yapılıyor.. onların tarifleri ileriki günlerde.. şimdi biz tarifimize geçelim.. Geçenlerde Sofra kitabımı karıştırırken bulduğum bir tarif..
DetailsKuru Fasulyeli Pasta
Tarifini uzun zaman önce bir arkadaşımdan aldığım, ne zamandır denemek istediğim ama bir türlü cesaret edemediğim, yiyenleri içinde kurufasulye olduğuna zor ikna ettiğim, tadı aynı kestane şekeri gibi olan ve kırıntısı bile kalmayan pasta..
DetailsHardal Soslu Schnitzel / Garnitürlü Pilav
Ablamda haftasonu schnitzel yapınca dedikki biz üzerine bir sos uyduralım.. hardal, mayonez, taze soğan.. derken süper bi sos çıktı meydana.. tadını biz çok sevdik..
DetailsAblamda Akşam Yemeği
Cumartesi günü ablamda yemeğe davetliydik.. eşim, ben, birde fotoğraf makinem 🙂 artık makinem yanımdan ayrılmaz bir parça oldu.. kendi yaptıklarımın yanında tüm ziyarete gittiğim mekanlardaki yemekleri, tatlılarıda resimleyip burda paylaşmak istiyorum.. ilki ablamın sıcakta içeriye kapanmayalım diye bizim için balkonda hazırladığı masa.. arada esen rüzgar serinletmese bile yinede abla sofrasında buluşup sohbet edip güzel yemekleri tüketmek çok keyifli.. Sofradakiler;
Details