Mantar bizde çok seviliyor.. Genelde içine kaşar peynir koyup fırınlarım.. Bu sefer beşamel sos pişirdim, birde mantarları kızarttım.. Eşim beşamel sos sevmediği için tepsinin yarısını beşamel sosla yarısını sadece kaşar peynirli yaptım.. Her iki çeşitde çok güzel oldu..
Details
Bu tarifin içindeki malzemeler kulağıma çok değişik gelince deneme kararı aldım.. önce hardalımı labnemi, ertesi gün tavuğumu temin ettim.. bugünde chilli sos alınca “artık bu yemeği yapma vakti geldi” dedim ve hazırlıklarımı tamamladım.. tavuk&ceviz&peynir karışımını sevenler bu tadı kaçırmasın derim..!
Details
Bu tavuk yemeğinin hazırlanması çok kolay, tadı bir o kadar leziz.. Ama uygulamanız gereken bir püf noktası var.. Tavukları sosun içine atın, harmanlayın ve bir gece boyunca buzdolabında bekletin.. O zaman lezzetine doyamayacaksınız….
Details
Genellikle bu yemeği patlıcan & kıyma ikilisi ile yapardık ama evde kabak ve kıyma olunca bu seferde böyle olsun dedim ve uyguladım.. pratik bir yemek oldu ve biz çok beğendik..
Details
Son günlerde havalar çok sıcak gittiğinden bizi serinletecek içecek ve yiyecek olarak neler yapabilirim diye düşünmeye başlamıştım ki… Annemin yaptığı bu çilek suyu ilaç gibi geldi…
Details
Geçen haftasonu soframızın tatlısı bu muhallebiydi. Aslında su muhallebisini çok fazla sevmiyorum.. adı üstünde su gibi gelir hep tadı bana.. ama orjinal halinden farklı malzemelerle pişince birde üzerine şeftali sosu yapılınca tadını çok beğendim.
Details
Bu tarifi cumartesi akşamı ilk defa denedim ve beğenilen bir salata çeşidi oldu.. Tarif; Emine Beder’den..
Details
Aslında daha önce denediklerimde iç malzemesini farklı hazırlıyordum.. ama cumartesi akşamı son anda ‘sofrada tel şehriye salatasıda olsun’ deyip elimdeki malzemelerle hazırlamak durumda kaldım.. bu şekli ile de lezzetli oldu..
Details